Det här är säsongen då äpplen, päron och kiwifrukter från produktionsområdena på norra halvklotet kommer in på den kinesiska marknaden i stora volymer.Samtidigt kommer druvor, mango och andra frukter från det södra halvklotet in på marknaden också.Export av frukt och grönsaker kommer att ta en betydande andel av den internationella sjöfarten under de närmaste månaderna.
Många import- och exportföretag står inför problem med att hålla sina frukter/grönsaker färska under transport på grund av låg fraktkapacitet, brist på fraktcontainrar och pandemieffekt.Kunder ägnar mer och mer uppmärksamhet åt frukt/grönsakers färskhet och hållbarhet, vilket gör att frukt- och grönsaksexportörer är villiga att investera i teknik och hantering av produktkvalitetskontroll.
SPM Biosciences (Beijing) Inc. är ett företag specialiserat på tjänster efter skörd som håller frukt och grönsaker fräschare med längre hållbarhet.Företagets internationella affärschef Debby introducerade först flera viktiga färskvarulösningar med sina fördelar och nackdelar: "Förutom traditionella kylkedjetransporter finns det tre vanliga lösningar.Den första är en etylenhämmare (1-MCP).Denna produkt är lämplig för alla etenkänsliga frukter och grönsaker.Det finns olika produkter som är designade för olika förpackningar och situationer.Kostnaden är låg och appliceringsmetoden är bekväm och enkel.För vissa känsliga grödor behöver du bara vara uppmärksam på rätt dosering.
"Den andra metoden är en etylenabsorbent.Denna lösning är mycket enkel att använda och effektiv för etenkänsliga grödor.Det finns dock en begränsad kapacitet för etenkänsliga grödor och kostnaden är ganska hög.Den tredje lösningen är MAP-väskan.Denna lösning är enkel att använda och effektiv för transporter på korta sträckor.Men många frukt- och grönsaksförpackningar är inte lämpliga för denna lösning och den här lösningen är inte bra för långväga transporter."
På frågan om de produkter SPM tagit fram för att hålla frukt och grönt fräscha under transport, svarade Debby: ”Vi har för närvarande tre sorters produkter som lämpar sig för långväga transporter.Den första är en tablett som lämpar sig för öppna förpackningar för hela behållare.Behandling för hela behållaren är det mest ekonomiska sättet att göra frukt och grönsaker fräschare.Den andra är en dospåse som är mer lämplig för stängda lådor eller lådor med påsar.Det tredje är ett Fresh Keeping Card som även passar för stängda lådor eller lådor med påsar.”
”Dessa tre produkter är alla mycket användbara för långväga transporter.De hjälper till att hålla frukterna/grönsakerna fräschare med bättre fasthet, och kan förlänga frukternas hållbarhet, vilket är mycket viktigt för exportföretag.Vi hoppas att vi kan komma i kontakt med fler företag för att diskutera samarbete kring färska lösningar."
Posttid: 2022-07-07